🛒 Потребительский рынок · 15 апреля 2026

Фастфуд: прощай, дешёвый обед

Когда даже фастфуд перестаёт быть «дешёвым вариантом», это не просто падение доходов. Это уже почти высокая кухня.
10 тем · 9 каналов
1
important 26500 просм.

Фастфуд: прощай, дешёвый обед

Россияне сократили потребление фастфуда

По данным «Коммерсанта», в 2025 году чистая прибыль крупнейших сетей фастфуда в России снизилась. Россияне стали реже посещать заведения из-за падения реальных доходов. Рост издержек на продукты, логистику и персонал также повлиял на ситуацию.

Когда даже фастфуд перестаёт быть «дешёвым вариантом», это не просто падение доходов. Это уже почти высокая кухня.
2
important 6180 просм.

Фастфуд: прибыль тает, как лёд

Прибыль фастфуд-сетей России резко снизилась

Чистая прибыль трёх крупнейших фастфуд-сетей России — «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка» и Rostic's — значительно сократилась в 2025 году. У «Бургер Кинг» падение составило 61%, у Rostic's — 27,5%, а у «Вкусно — и точка» — 15,1%. Причины включают снижение покупательской способности населения и рост операционных издержек.

Когда даже на бургеры не хватает, это уже не просто экономия, а сигнал. Видимо, россияне переходят на домашние котлеты, что не так уж и плохо для здоровья.
3
important 3840 просм.

Рандеву: прощай, красиво?

Рандеву: прибыль упала, долг вырос

Чистая прибыль ритейлера «Рандеву» за прошлый год сократилась до 54 млн рублей, тогда как в 2024 году она составляла 750 млн. Кредиторская задолженность компании достигла 20 млрд рублей, что превышает стоимость её активов. Прогнозируется тотальное падение показателей в 2025 году.

Куршавельская вечеринка, видимо, была последним ярким аккордом. Теперь вместо шампанского — только слёзы кредиторов.
4
important 4900 просм.

Европа через ЕАЭС: теперь с доплатой

Таможня ввела повышенные пошлины на товары ЕАЭС

Российские таможенные органы начали начислять бизнесу повышенные пошлины на товары, ввозимые из стран ЕАЭС, но произведённые в «недружественных» государствах. Ранее такая продукция не облагалась дополнительными сборами. Новые ставки до 50% будут действовать до конца 2027 года и могут привести к удорожанию европейских товаров, таких как косметика и одежда, до 30%.

Похоже, европейский шопинг теперь будет ещё более эксклюзивным. Или просто дороже.
5
important 5090 просм.

Яйца золотые, помидоры — дороже. Опять.

Цены на яйца и помидоры в России резко выросли

Цены на куриные яйца в России выросли на 10,3% за месяц и на 21,9% с начала года. Помидоры подорожали почти на 50%, виноград — на 35%, сладкий перец — на 26%, картофель — на 22%. Рост цен связывают с повышением НДС с 20% до 22%.

Кажется, кто-то забыл предупредить правительство, что НДС повысили ещё в прошлом году. Или это такой хитрый план по борьбе с перееданием?
6
important 2990 просм.

Маркетплейсы: молчаливый сговор или ценовой дзен?

Экономисты выявили риски ценового сговора на маркетплейсах

Исследование Института Гайдара выявило риски «ценового сговора» продавцов на маркетплейсах. Доля продавцов, использующих алгоритмы для координации цен, оценивается в 4-18%. В сегменте бытовой химии цены таких продавцов в среднем выше на 21%, что может указывать на неявную координацию.

Алгоритмы создают «молчаливый» сговор, где цены синхронизируются без прямого общения. Теперь главное, чтобы регуляторы не начали синхронно поднимать штрафы.
7
important 577 просм.

Турция: курить запрещено, продавать — тем более

Турция планирует полный запрет продажи сигарет к 2040 году

В Турции обсуждается законопроект о полном запрете продажи табачной продукции к 2040 году. Планируется ужесточить правила курения в общественных местах, ввести высокие штрафы за нарушения и обязать продавцов проверять возраст покупателей. Запрет коснется и электронных сигарет.

Похоже, Эрдоган решил окончательно избавить нацию от вредных привычек. Или просто хочет сделать контрабанду сигарет ещё выгоднее.
8
notable 16000 просм.

Суши-конструктор: Lego для гурманов

Японцы создали конструктор в виде суши

В Японии разработан конструктор, имитирующий суши. Он состоит из 1456 элементов, позволяющих собирать различные виды суши, такие как онигири или икура.

Теперь можно не только есть суши, но и медитативно собирать их по рисовому зёрнышку. Идеально для тех, кто любит страдать, но красиво.
9
notable 6530 просм.

Балтика: импортозамещение или просто пиво?

Балтика выпустила аналог Corona Extra

Пивоваренная компания «Балтика» представила новый продукт, позиционируемый как аналог мексиканского пива Corona Extra. Российские потребители положительно оценили новинку, отмечая её низкую калорийность и подходящий вкус для употребления с шашлыком. Цена напитка составляет 89 рублей за бутылку.

Здоровый образ жизни добрался и до пива. Теперь можно запивать шашлык, не боясь за фигуру. Главное, чтобы в составе не оказалось воды из-под крана.
10
notable 1320 просм.

Балтика: импортозамещение или просто пиво?

Балтика выпустила аналог Corona Extra

Пивоваренная компания «Балтика» выпустила новый сорт пива, позиционируемый как аналог мексиканского Corona Extra. Российские потребители положительно оценили напиток, отмечая его низкую калорийность и подходящий вкус для употребления с шашлыком. Цена за бутылку составляет 89 рублей.

Ну наконец-то! Импортозамещение добралось до пивных животов. Теперь можно запивать шашлык не только квасом.

Ещё категории